Десерты от Кови

27 мая 2020

Давно подмечено, что самоизоляция во многом способствует личностному росту. Вынужденное пребывание в четырех стенах становится для людей стимулом для освоения чего-то нового, неизведанного. Многие выбирают кулинарную стезю. Не стал исключением и Алексей Ковалев, регулярно информирующий общественность о своих достижениях на кухне с помощью соцсетей.

Как выяснилось, тренер драконов специализируется на сладостях. На прошлой неделе, например, приготовил чак-чак. 

Тот, кто помнит основные этапы карьеры выдающегося мастера, не будет удивлен любовью Кови к традиционному татарскому лакомству. В локаутном сезоне 2004/05, как известно, АК-27 выступал за «Ак Барс», и наверняка употреблял чак-чак регулярно. Неужели с тех пор он сохранил в памяти рецепт этого блюда?

— Конечно, нет, — улыбается Алексей Вячеславович. – Да в наше время и не нужно помнить никакие рецепты. В интернете можно мгновенно найти всё, что угодно. Я так и поступил, решив познакомить сыновей с этим популярным блюдом. Им и вкус понравился, и процесс употребления, понравилось отковыривать кусочки от общей массы. Можно употреблять во время телепросмотра, как попкорн. Но, конечно, не в таких количествах.

На этом Кови не остановился и спустя несколько дней приготовил новый десерт – испанский флан. На Пиренеях ему играть в хоккей не доводилось, но разве это остановит истинного ценителя сладкого? Очередной выход во всемирную паутину и – вуаля! – как сказали бы в Монреале.

На сей раз Алексей Вячеславович познакомил своих подписчиков не только с конечным продуктом, но и с некоторыми тонкостями процесса приготовления, позволив всем нам приобщиться к поэзии кулинарного творчества.

Что ж, поздравим нашего тренера с очевидными успехами на кондитерской ниве и ждем отчетов о новых достижениях. Приятного аппетита!